和食調理のホテル業界転職求人検索

竹川観光株式会社

和食調理 正社員

正社員採用特典対象求人

• 業界経験者優遇
• 食事手当あり
• 社員割引あり
• 交通費全額支給

和食調理のホテル業界のおすすめ転職求人ですよ。 ====================== ＊＊和食経験者必見！＊＊ 【西新宿の和食居酒屋】 完全週休2日制でキャリア＆プライベート充実◎ 若手から経験を積みたい方も歓迎します！ ====================== スキルに応じて「焼き場」「揚げ場」「刺し場」「煮方」の各ポジションをお任せします。 まずは、仕込み・オーダーメイク・盛り付けなどを覚えていきましょう。 ご安心ください！未経験な技術・調理工程など全て教えていきます。 ＼＼将来的にはメニュー提案もできる環境です／／ 今までの和食経験をぜひ発揮してください ◎お客様に喜ばれるメニュー作りを期待しています！ 【ポイント】 〜◆　本格和食のスキルが身につく　◆〜 当店では一から出汁を取り、仕入れや製法にもこだわっています。 仕事を通じて、さまざまな調理技術を学べる環境です。 ＊備長炭を使った炙り焼きの技術 ＊豆腐は豆乳から完全手作り ＊10時間かけて取った鶏がらスープの水炊き 特に水炊き鍋は当店の売りでもあります。このスープから派生して作られたラーメンも人気です。 七五三やお宮参り、顔合わせなどのお祝い事の席では懐石料理もご提供。 グランドメニューとは違ったワンランク上の技術も学べます。 洗練された和食の調理技術を身につけたい方におススメです◎ 〜◆　未経験でも安心して始められます　◆〜 いきなりたくさんの仕事をお任せすることは無いので、安心してください。 当店ではあなたのスキル・経験に合わせて、徐々に仕事をお任せしていきます。 優しい先輩スタッフが一から丁寧に教えてくれるので、分からないことはどんどん質問してくださいね！

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シャングリ・ラ 東京

和食調理 正社員

正社員採用特典対象求人

• 業界経験者優遇
• 夜勤なし
• 食事手当あり
• 社員割引あり

和食調理のホテル業界の転職求人！おすすめ！ 日本料理レストラン『なだ万』における鉄板焼き職人業務 ・仕入れ ・調理 ・盛り込み ・仕込み作業

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ヒルトン東京

和食調理 正社員

正社員採用特典対象求人

• 業界経験者優遇
• 夜勤なし
• 食事手当あり
• 社員割引あり

和食調理のホテル業界の転職求人のおすすめページです。 お客様と会話を楽しみながら、お肉だけでなく、季節の野菜や魚介類をお客様の前で焼いて頂く鉄板シェフのお仕事です。

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株式会社東京ヒューマニアエンタプライズ

和食調理 正社員

正社員採用特典対象求人

• 業界経験者優遇
• 食事手当あり
• 社員割引あり
• WEB面接可

和食調理のホテル業界の転職求人！おすすめ！ 和食調理部門における調理業務 （日本料理「さくら」で提供する会席料理のほか、宴会場で提供する料理も担当いただきます

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藤田観光株式会社 ホテル椿山荘東京

和食調理 正社員

正社員採用特典対象求人

• 業界経験者優遇
• 未経験者歓迎
• 夜勤なし
• 社員割引あり

和食調理のホテル業界の転職求人おすすめです。 ・ホテルの和食厨房での婚礼料理、パーティー料理の調理全般 ・料亭「錦水」、石焼会席「木春堂」、日本料理「みゆき」での調理全般 ※アシスタントリーダー、セクションリーダー候補を大募集中！ 【アシスタントリーダー】 次期セクションリーダーの補佐として、リーダー業務を学びながらステップアップを望めます。 調理技術とモチベーションを存分に発揮できる職場です。 発注業務、調理工程、人材育成、人材管理のリーダーサポートを経験できます。 【セクションリーダー】 宴席調理オペレーションと人材育成をお任せできるリーダーとして調理技術とモチベーションを存分に発揮できる職場です 発注業務、調理工程、人材育成、人材管理をお任せします。

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株式会社阪急阪神ホテルズ

和食調理 正社員

正社員採用特典対象求人

• 業界経験者優遇

和食調理のホテル業界の転職おすすめ求人ご紹介。 【業務内容】 〇首都圏・近畿圏の直営ホテルにおけるレストランでの和食の調理業務をお願いします。 〇対象となる和食料理 ・宴会：披露宴料理、パーティ料理 ・レストラン：懐石料理など一般的な日本料理、寿司割烹 ※担当する業務は、経験・スキル・希望を考慮しますので、経験の浅い方でも安心して仕事をスタートすることができます。経験を積んでいただく中で、各セクションを経験していただきスキルアップしていっていただきます。 ※将来的には、経験や技量により新規メニュー開発や店舗管理もお任せしていきたいと考えています。その際はOJTやトレーナーをつけながら行うので安心してチャレンジしてください。寿司割烹 【会社、仕事の特徴・魅力】 ・伝統の味を守るだけでなく、お客様へ“新しい美味しさ”を届けるため、次なる時代へ向けて変革し続けています。 ・経験の浅い方も着実に実力をつけられる環境があり、培ってきた技を存分に発揮し今までの経験を活かしたい方は即戦力として大きく飛躍できる環境があります。 ・社内に様々なホテル、レストランがあり、様々なシェフや調理長について調理を学ぶことができる環境があり、料理の幅と調理技術を高めることができます。

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株式会社阪急阪神ホテルズ

和食調理 正社員

正社員採用特典対象求人

• 業界経験者優遇

和食調理のホテル業界のおすすめ転職求人ですよ。 【業務内容】 〇首都圏・近畿圏の直営ホテルにおけるレストランでの和食の調理業務をお願いします。 〇対象となる和食料理 ・宴会：披露宴料理、パーティ料理 ・レストラン：懐石料理など一般的な日本料理、寿司割烹 ※担当する業務は、経験・スキル・希望を考慮してお任せします。 ※将来的には、経験や技量により新規メニュー開発や店舗管理もお任せしていきたいと考えています。その際はOJTやトレーナーをつけながら行うので安心してチャレンジしてください。 【会社、仕事の特徴・魅力】 ・伝統の味を守るだけでなく、お客様へ“新しい美味しさ”を届けるため、次なる時代へ向けて変革し続けています。 ・経験の浅い方も着実に実力をつけられる環境があり、培ってきた技を存分に発揮し今までの経験を活かしたい方は即戦力として大きく飛躍できる環境があります。 ・社内に様々なホテル、レストランがあり、様々なシェフや調理長について調理を学ぶことができる環境があり、料理の幅と調理技術を高めることができます。

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野村不動産ホテルズ株式会社

和食調理 正社員

正社員採用特典対象求人

• 業界経験者優遇
• 未経験者歓迎
• 食事手当あり
• 社員割引あり

和食調理のホテル業界の転職求人！おすすめ！ 入社後は庭のホテル 東京　日本料理「縁」にて レストラン業務を担当していただきます。 <主な仕事内容> ・レストランでのサービス業務 ・予約管理 ・お客様からの問い合わせ、外線対応 ♦地域調査プログラム・研究調査費支援の導入♦ 地域のつながりを大切にし、ゲストに伝えていく弊社ならではの制度です。 レストランでの飲食代やワークショップでの体験費、美術館など 一人、毎月3,000円のサポートをしております。 また、自らの視点で各地の魅力（サービス・食事・空間）を体験することにより 感性を磨きサービス向上を目的に年に一度35,000円の支援がございます。

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野村不動産ホテルズ株式会社

和食調理 正社員

正社員採用特典対象求人

• 業界経験者優遇
• 食事手当あり
• 社員割引あり

和食調理のホテル業界の求人や転職情報おすすめ。 入社後は庭のホテル 東京　日本料理「縁」にて レストラン業務及びマネジメント補佐業務を担当していただきます。 <主な仕事内容> ・レストランでのサービス業務 ・予約管理 ・お客様からの問い合わせ、外線対応 ・スタッフ育成 ・マネジメント補佐 ♦地域調査プログラム・研究調査費支援の導入♦ 地域のつながりを大切にし、ゲストに伝えていく弊社ならではの制度です。 レストランでの飲食代やワークショップでの体験費、美術館など 一人、毎月3,000円のサポートをしております。 また、自らの視点で各地の魅力（サービス・食事・空間）を体験することにより 感性を磨きサービス向上を目的に年に一度35,000円の支援がございます。

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野村不動産ホテルズ株式会社

和食調理 正社員

正社員採用特典対象求人

• 業界経験者優遇
• 食事手当あり
• 社員割引あり

和食調理のホテル業界の転職求人おすすめです。 入社後は庭のホテル 東京　ダイニング「流」にて レストラン業務及びマネジメント補佐を担当していただきます。 <主な仕事内容> ・レストランでのサービス業務 ・予約管理 ・お客様からの問い合わせ、外線対応 ・スタッフ育成 ・マネジメント補佐 ♦地域調査プログラム・研究調査費支援の導入♦ 地域のつながりを大切にし、ゲストに伝えていく弊社ならではの制度です。 レストランでの飲食代やワークショップでの体験費、美術館など 一人、毎月3,000円のサポートをしております。 また、自らの視点で各地の魅力（サービス・食事・空間）を体験することにより 感性を磨きサービス向上を目的に年に一度35,000円の支援がございます。

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日本ホテル株式会社

和食調理 正社員

正社員採用特典対象求人

• 業界経験者優遇
• 食事手当あり
• 社員割引あり

和食調理のホテル業界の転職おすすめ求人ご紹介。 「ホテルメトロポリタン」にて、レストランや宴会の調理業務をお任せします。 ＜具体的な業務内容＞ 和食調理全般 ・仕込み、調理、盛り付け ・新メニュー開発 ・食材発注、在庫管理　等

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パークタワーホテル株式会社

和食調理 正社員

正社員採用特典対象求人

• 業界経験者優遇
• 食事手当あり
• 社員割引あり

和食調理のホテル業界のおすすめ転職求人ならこれ！ 「パーク ハイアット 東京」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・各種調理業務 ・食材管理・仕入れ ・一部メニュー開発　など ■配属先店舗「梢」について 日本全国から四季折々の食材を仕入れ、匠の技で美しく繊細な味に仕上げた日本料理を提供。ときに独創的でときに遊びある一皿は、個性的なデザインが生える器との親和性も高く、”五感のご馳走”として多くのお客様から愛されてきました。和の料理人だからこそ引き出せる旨口を追求する当店で、腕と発想力を磨いてください。

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株式会社ダイヤモンドソサエティ

和食調理 正社員

正社員採用特典対象求人

• 未経験者歓迎
• 夜勤なし
• 食事手当あり
• 社員割引あり
• WEB面接可

和食調理のホテル業界のおすすめ転職求人ですよ。 多くの方に長く愛されるホテルにて調理係！ 全正社員に社内ツールを支給しているので、何かあればいつでもご相談できる体制を整えております。 事業内容 国内11ケ所の会員制ホテル及びゴルフ場等リゾート施設運営

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横浜ホスピタリティサービス株式会社

和食調理 正社員

正社員採用特典対象求人

• 業界経験者優遇
• 食事手当あり
• 社員割引あり
• 外資系

和食調理のホテル業界のおすすめ転職求人ならこれ！ レストラン＆バーは、フランス料理をベースにした「ブラッスリー・デュ・ケ」、独創的な日本料理を提供する「喫水線(キッスイセン)」、上層階の23階に位置するグリルレストラン「アイアンベイ」、趣向を凝らした「コード・バー」、富士山を望むペストリー・ショップ「シュガー・マーチャント」の5つを展開。そこでの調理スタッフとしてお仕事をしていただきます。

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株式会社HERM

和食調理 契約社員

• 土日祝休み
• 社員割引あり
• WEB面接可

和食調理のホテル業界の求人や転職情報おすすめ。 ■仕事内容 ホテル内のレストラン「ラ・ボンバンス祇園」での調理全般に関する業務、衛生管理、食品安全管理等 ■当ホテルの紹介 SOWAKAは、築約100年の数寄屋建築の料亭をリノベーションし、古き良きものと新しきものをリデザインし生まれたラグジュアリーホテルです。 現在は、特に海外の感度の高いゲストが数多くお越しになっており、『日本から世界に誇れるラグジュアリーホテルを目指して』、特にゲストの方への『パーソナライズサービスの提供』を大切に運営しています。 「SOWAKA」とは、インドのサンスクリット語で「幸あれ」の意。 仏教の経典にも用いられるこの祝福の言葉は、仏教寺院の多い京都にしっくりと溶け込みます。 坪庭の緑に目を潤し、そよぐ風を感じながらお部屋で寛ぐ。恵まれたロケーションもさることながら、このホテルの最大の魅力は、古き良きものと新しきものが融合した”唯一無二の時間”にあります。

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株式会社HERM

和食調理 契約社員

• 業界経験者優遇
• 未経験者歓迎
• WEB面接可

和食調理のホテル業界の転職求人！おすすめ！ ■仕事内容 ホテル併設のレストラン「ラ・ボンバンス祇園」での調理、補助、洗い場業務補助等 ■当ホテルの紹介 SOWAKAは、築約100年の数寄屋建築の料亭をリノベーションし、古き良きものと新しきものをリデザインし生まれたラグジュアリーホテルです。 現在は、特に海外の感度の高いゲストが数多くお越しになっており、『日本から世界に誇れるラグジュアリーホテルを目指して』、特にゲストの方への『パーソナライズサービスの提供』を大切に運営しています。 「SOWAKA」とは、インドのサンスクリット語で「幸あれ」の意。 仏教の経典にも用いられるこの祝福の言葉は、仏教寺院の多い京都にしっくりと溶け込みます。 坪庭の緑に目を潤し、そよぐ風を感じながらお部屋で寛ぐ。恵まれたロケーションもさることながら、このホテルの最大の魅力は、古き良きものと新しきものが融合した”唯一無二の時間”にあります。 ※スキルによりアルバイトでオファーさせていただく場合もございます

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SKハウジング株式会社

和食調理 正社員

正社員採用特典対象求人

• 業界経験者優遇
• 未経験者歓迎

和食調理のホテル業界のおすすめ転職求人の紹介。 宿泊特化型ホテルの朝食調理スタッフ 現在外部に委託している朝食を内政化し、自社で提供します。 今回の募集は当ホテルにおいて初めてのチャレンジであり、ホテルの評価に直結するとてもやりがいのあるお仕事です。 現在はコロナの影響もありプレート形式での提供となりますが、近い将来ブッフェスタイルに戻そうと考えております。 まずは今の朝食内容を引継ぎ、簡略されたオペレーションを行います。 飲食店での調理経験のある方はもちろん、業務経験がなくとも調理ができる方であれば大歓迎です。 もちろんいきなり全てを一人に任せるということではなく、支配人、ホテルスタッフ、本社バックアップのもと立ち上げるので安心して業務に取り組むことができます。 またアルバイト・パートスタッフも採用予定ですのでマネジメント業務にも携わることができます。 より裁量の大きなポジションで業務に取り組みたい方にはやりがいのある業務内容となっております。 スタッフ間の風通しは非常によく、意見交換がしやすい環境が整っております。 ①朝食調理全般 調理、メニュー開発、 ②オペレーション全般 問合せ対応、シフト管理、スタッフ育成、教育 ③業者との打ち合わせ 食品業者・メーカー・改装業者との打ち合わせ ※正社員登用制度あり ※当ホテルではInstagramはもちろん、YouTubeなどにも積極的に投稿し常に新しいことを取り入れているホテルです。 　ぜひ一緒に働きましょう！

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横浜ホスピタリティサービス株式会社

和食調理 正社員

正社員採用特典対象求人

• 業界経験者優遇
• 食事手当あり
• 社員割引あり
• 外資系

和食調理のホテル業界の求人転職におすすめ。 レストラン＆バーは、フランス料理をベースにした「ブラッスリー・デュ・ケ」、独創的な日本料理を提供する「喫水線(キッスイセン)」、上層階の23階に位置するグリルレストラン「アイアンベイ」、趣向を凝らした「コード・バー」、富士山を望むペストリー・ショップ「シュガー・マーチャント」の5つを展開。そこでの調理スタッフとしてお仕事をしていただきます。

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ヒルトン小田原リゾート＆スパ

和食調理 正社員

正社員採用特典対象求人

• 業界経験者優遇
• 完全週休2日制
• 食事手当あり
• 社員割引あり
• WEB面接可

和食調理のホテル業界の転職求人のおすすめページです。 調理部日本料理担当で活躍してくださる方を募集いたします。 調理部のスタッフとして、日々、キッチンのスムーズな運営に従事していただきます。お客様に美味しくお食事を召し上がっていただくことはもちろんですが、安全・衛生管理もとても重要となり、スタンダードを理解、遵守していただきます。 • スタンダードレシピに基づき料理を作る • 毎日の食材発注、納品を確認する（食材の量・品質も含め） • 個人的衛生とキッチンの衛生を高いレベルで保つ • 食材の管理 • レストラン営業中の料理の補充 • キッチンの清掃、片付け、消毒 上記は主な業務の要約であり、これまでのご経験に応じて活躍いただける幅も広がります。

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株式会社強羅花壇

和食調理 正社員

正社員採用特典対象求人

• 業界経験者優遇
• 未経験者歓迎
• 寮・社宅、家賃補助制度あり
• 車・バイク・自転車通勤可
• 食事手当あり
• 社員割引あり

和食調理のホテル業界の転職求人はこちらがおすすめ。 ＜具体的な業務内容＞ ・調理業務（向こう付け、煮方、焼き方、八寸場など） ・調理補助業務 ・パントリー業務 ・仕込み ・片付け ・その他附帯業務 ＜懐石料理　花壇について＞ レストランは昭和初期に建てられた「旧閑院宮別邸」。由緒ある宮家の姿を伝える洋館として、宮家にゆかりのある建物としても知られています。 料理は、自然からの恵みをいただく彩鮮やかな「旬の膳」をご提供しています。 ＜入社後のキャリアについて＞ スキルアップするにつれ、経験に応じた持ち場を担当していただきます。入社5～7年目でリーダー、10年目以降でセクション料理長をお任せします。 ・調理師を目指すことも可能です！ 調理師を目指す方は以下のような流れで調理師を目指していただきます。 ▼身なりや姿勢を正し向上心を持ち、先輩方の仕事を補佐しながら、料理人に対する姿勢を学びます。 ▼次に、自分の仕事に責任を持ち料理人としての自覚を持ち、仕事がスムーズに流れるように積極的に行動し、自分の技術を高めます。 ▼栄養学やコスト面など、幅広く知識を学んでいきます。

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