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ヒルトン小田原リゾート&スパ

ヒルトン小田原リゾート&スパ

【ヒルトン小田原リゾート&スパ】 調理部 スーパーバイザー職

職種 洋食調理 雇用形態 正社員
正社員採用特典対象求人 正社員採用特典対象求人

神奈川県の食事手当ありのホテル業界の転職おすすめ求人ご紹介。 調理部のスーパーバイザーとして、日々、キッチンのスムーズな運営に従事していただきます。お客様に美味しくお食事を召し上がっていただくことはもちろんですが、安全・衛生管理もとても重要となり、スタンダードを理解、遵守していただきます。 • スタンダードレシピに基づき料理を作る • 新しいメニューの考案 • シフトのインチャージとしてチームメンバーの業務の割り当て • 毎日の食材発注、納品を確認する(食材の量・品質も含め) • 個人的衛生とキッチンの衛生を高いレベルで保つ(指導も含む) 調理部でスーパーバイザーとして活躍してくださる方を募集いたします。 • 食材の管理 • オペレーション機器を安全に使用するようにチームメンバーを指導する • チームメンバーのスキルトレーニングを行う • レストラン営業中の料理の確認・補充 • キッチンの清掃、片付け、消毒 上記は主な業務の要約であり、これまでのご経験に応じて活躍いただける幅も広がります。

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作成日:2023.06.12

更新日:2023.06.12

株式会社温故知新

箱根リトリート före & villa 1/f(Emoa)

ラグジュアリーホテルのシェフソムリエ

職種 ソムリエ 雇用形態 正社員
正社員採用特典対象求人 正社員採用特典対象求人

神奈川県の食事手当ありのホテル業界の転職求人おすすめです。 仕事内容: 箱根リトリートは東京ドーム3個分の敷地を有する、森の中の一大リゾートです。 箱根リトリートforeに併設されているレストラン、Woodside Diningは、ウッドバーンオープンキッチンを備えた、シェフの華麗な調理が演出された、落ち着いた雰囲気の本格フレンチレストランです。 約半分は、諸外国のゲスト。スパークリングから始まり、料理やその日の雰囲気にあわせたワインをお勧めしていきます。 箱根リトリートVilla1/fに併設されている料亭「俵石」は、大正建築の旅館の建物をリノベーションした美しい和室が魅力。和食懐石料理を提供しています。日本酒やワインなど和食に合わせたペアリングを提案しています。 夕食料理単価は9000円~28000円程度です。 今回、長年箱根リトリートで活躍していたソムリエのかたが、他拠点への異動予定があり、 新たに箱根のソムリエとして中心的に活躍いただける方を募集します。 【具体的には】 レストラン業務を専門として対応いただきます(ホテルのフロント業務等の知識は必要ありません)。 ディナー対応をメインとして、一部、ランチ時間帯の団体のお客様、宴会の対応をお願いします。 中抜け等のシフトはありませんので、働きやすい環境です。 フレンチコースのレストラン及び料亭会席の2会場のワインリスト監修のほか、 ワインペアリングの設定や、ワイン以外の飲料全般も監修をお願いしたいと思っていますので ソムリエとしての知識経験を存分に発揮していただけます。 ワインや飲料に関する知識およびお客様対応のご経験を、 ぜひレストランのスタッフに伝えていただく、育成もお願いしたいと思います。 このポジションでの募集は希少なので、ぜひご興味のある方はお早めにご応募ください。 アピールポイント: [ 仕事とプライベートのバランスが取れた環境 ] ホテル運営会社として300名を超えるスタッフがおり、勤怠や残業時間の管理、休日管理はしっかり行っていますので、連休をとることも可能です。 基本的な家具家電つきのアパートのご用意があるので、身軽に勤務スタート可能です! (ご自身の一部費用負担あり) 近くにバス停はありますが、本数が限られているので、車またはバイクの利用が便利です。 都内にも2時間程度でアクセス可能。小田原・御殿場からは30~40分程度です。 [ 職場の雰囲気を紹介 ] 都内から2時間半ほどでアクセスできる箱根リトリートfore&Villa1/f。 旅行メディア、雑誌に毎月のように取材を受け、コロナ禍でも高稼働でにぎわい、最近はインバウンドのお客様も完全に戻ってきました。 レストラン業務は、数名のチームで行います。チームワークを大切に、コミュニケーションを取りながら楽しく真剣に仕事に取り組む職場環境です!

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作成日:2023.06.12

更新日:2023.06.12

横浜ホスピタリティサービス株式会社

ウェスティンホテル横浜

レストラン マーケティングコーディネーター

職種 その他飲料部門 雇用形態 正社員
正社員採用特典対象求人 正社員採用特典対象求人

神奈川県の食事手当ありのホテル業界のおすすめ転職求人の紹介。 「テーブルチェック」システムの席在庫管理 OTA のプランだし及び在庫管理 OTA担当者とのコンタクト OTA PlanのPlaning

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作成日:2023.06.09

更新日:2023.06.09

エンブレムホテル株式会社

エンブレムフロー箱根

世界中の旅行者と地域をつなぐ!繋がるホテルのフロントのメンバー募集!

職種 フロント 雇用形態 正社員
正社員採用特典対象求人 正社員採用特典対象求人

神奈川県の食事手当ありのホテル業界の転職求人おすすめです。 エンブレムでは、働くスタッフのことを「クルー」と呼んでいます。 エンブレムホテルは、ローカル・ゲスト・クルーが強固に繋がったコミュニティーの形を、『宿』というキーワードを通じて目指している企業です。 日本発のグローバルホテル運営会社として世界中に地域交流型ホテルを展開し、 ニューヨークやロンドン等の刺激的な街でエンブレムホテルを展開し、人と人が繋がる面白い場を作っていくことを目標としております。 一緒に、ここ箱根の地で日本中・世界中の人たちを、人と、世界と繋がりましょう! ※仕事の雰囲気・職場の雰囲気はこちらからご参照頂けます ⇒https://www.youtube.com/watch?v=K9bBVeeSzmI&t=6s ≪業務内容≫ フロント業務、接客、レストランホール業務サポート、清掃業務、イベント運営 等

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作成日:2023.06.09

更新日:2023.06.09

株式会社サンザ

ホテルバリアンリゾート 東名川崎I.C店

<ホテルバリアンリゾート 東名川崎I.C店>ホテルフロントスタッフ

職種 フロント 雇用形態 正社員
正社員採用特典対象求人 正社員採用特典対象求人

神奈川県の食事手当ありのホテル業界の転職求人!おすすめ! ホテルバリアンリゾートにて、ホテルのフロント業務全般をお任せします。 将来的にはホテル経営全般をお任せしたいと思っています。 先輩社員がつき、しっかり研修を行います。 ❖具体的には… ・コンシェルジュ業務 ・ホテルフロントでの接客、管理業務 ・客室の管理、設備管理業務 ・宿泊プランの企画や販促アイデアの提案(キャンペーン、クーポンなど) ・アルバイトスタッフのシフト管理、面接 など

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作成日:2023.06.09

更新日:2023.06.09

株式会社ノバレーゼ

YOKOHAMA MONOLITH(横浜モノリス)

若手でも大きな裁量と責任ある仕事ができる【サービススタッフ】募集/神奈川県横浜市

職種 その他飲料部門 雇用形態 正社員
正社員採用特典対象求人 正社員採用特典対象求人

神奈川県の食事手当ありのホテル業界の転職おすすめ求人ご紹介。 土日祝は結婚式場、平日はランチ営業とご予約のみのパーティ会場として運営しています。 結婚式・2次会・ご宴会でお客様の大切なひと時を彩るサービス業務全般をお願いします。 結婚式では、シェフやウエディングプランナー、各種パートナーと密に連携を取り、料飲部門の指揮をとっていただきます。 2次会やご宴会では、担当者としてプランニングや企画・提案もお任せします。 その他、飲料部門のスタッフ教育やマネジメント業務もお任せしたいと考えています。 多彩なキャリアを持つスタッフとともに仕事をし、成長していくことのできる環境があります。 上のポジションを目指し活躍の場を広げたい方、是非ご応募ください。

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作成日:2023.06.09

更新日:2023.06.09

株式会社重慶飯店(LOON MOONホールディングスグループ)】

ローズホテル横浜

【ローズホテル横浜】 洋食調理職(料理長、副料理長候補)

職種 洋食調理 雇用形態 正社員
正社員採用特典対象求人 正社員採用特典対象求人

神奈川県の食事手当ありのホテル業界のおすすめ転職求人の紹介。 ローズホテル横浜での洋食調理職 ブラスリーミリーラ・フォーレ レストラン調理 または宴会場における調理

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作成日:2023.06.08

更新日:2023.06.08

株式会社グラナダ

SMAAK

~【新規OPEN】12月OPEN、美食の地オランダより3ツ星シェフがプロデュースする46階の新店舗~

職種 レストランサービス 雇用形態 正社員
正社員採用特典対象求人 正社員採用特典対象求人

神奈川県の食事手当ありのホテル業界の転職求人のおすすめページです。 新規オープンのレストランにてサービス業務全般、 お客様に関わるお仕事をお任せいたします。

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作成日:2023.06.08

更新日:2023.06.08

株式会社 横浜 グランド インターコンチネンタル ホテル

ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル

求人募集(ペストリー)

神奈川県の食事手当ありのホテル業界の転職求人!おすすめ! ホテル内レストラン厨房および宴会厨房での菓子業務全般

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作成日:2023.06.07

更新日:2023.06.07

株式会社PHG横浜マネジメント

ハイアット リージェンシー 横浜

ウエディングプランナー

神奈川県の食事手当ありのホテル業界の転職求人はこちらがおすすめ。 お客様の最良の日を演出するウエディングプランナーの業務全般を担当いただきます。 ・新規来館の接客 ・打合せ ・挙式プランニング ・結婚式当日の立会い等

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作成日:2023.06.06

更新日:2023.06.06

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