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ヒルトン東京ベイ

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製菓調理

職種 パティシエ 雇用形態 正社員
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千葉県の浦安市のパティシエの正社員の食事手当ありのホテル業界の求人転職におすすめ。 ペストリーの業務は、デザートビュッフェ、アフタヌーンティー、ケーキショップ、レストランデザート、婚礼・宴会デザートのオペレーションごとにセクションが分かれています。 今回募集するポジションは、5~6名からなるセクションのリーダーとして、オペレーション全体を管理していただきます。 生菓子、焼き菓子の仕込みおよび仕上げ、品質チェック、衛生管理、オペレーションスケジュール管理、商品開発、コスト管理、教育指導などを担っていただきます。

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作成日:2023.06.26

更新日:2023.06.26

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