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【洋食調理】東京ドームホテルでのキャリアアップチャンス！ 一流のサービスを一緒に提供しませんか？
洋食調理
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どんなホテル?
東京ドームホテルは、日本の心臓部である東京都文京区に位置しています。周囲には東京ドーム、ラクーア、東京ドームシティホールといったエンターテイメント施設があり、都市の躍動感を感じられる素晴らしいロケーションです。都内の主要な観光地へのアクセスも良好で、ビジネスやレジャー、観光など様々な目的で訪れる人々に対応しています。
当ホテルは、43階建てのタワービルで、眺望の良い客室、豪華なスイートルーム、充実した設備を誇っています。洗練されたデザインと快適な空間は、心地よい滞在を提供します。さらに、当ホテルのレストランは、多様な料理を楽しむことができ、和食、洋食、中華料理など、一流シェフによる創作料理を提供しています。
また、東京ドームホテルでは、ゲスト一人ひとりに対する細やかな配慮と、上質なサービスを提供することに重きを置いています。スタッフはプロフェッショナルで、ゲストのニーズを的確に捉え、親切かつ丁寧に対応します。滞在中のゲストの満足度を最優先に考え、心からのおもてなしを提供することで、ゲストが安心して楽しい時間を過ごせるよう努めています。
また、東京ドームホテルはビジネスイベントや会議、ウェディングなど、さまざまなイベントに対応するための施設も充実しています。最先端の設備と豪華な会場、経験豊富なスタッフが、すべてのイベントを成功させます。
東京ドームホテルでの滞在は、快適な客室、美味しい料理、優れたサービス、そして東京の中心部という絶好のロケーションにより、ゲストにとって忘れられない経験となることでしょう。当ホテルは、一度訪れたゲストが再び戻ってくるような、魅力的な空間を提供し続けています。都会の喧騒を忘れてリラックスしたい方、または東京のエネルギーに満ちた生活を体験したい方、東京ドームホテルはあなたを心から歓迎します。
転職後アンケートで10万円がもらえる！
おすすめポイント！
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伝統料理の背景や歴史に触れるチャンス！
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顧客とのコミュニケーションを取りながら調理するスキルが身につくチャンス！
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施設の様子
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東京ドームホテルは東京都文京区、都市の躍動感溢れるエリアに位置します。周囲に東京ドームやラクーアといったエンターテイメント施設が点在し、また都内の主要観光地へのアクセスも良好です。43階建てのホテルは、眺望の良い客室や豪華なスイートルーム、最新の設備が完備され、ゲストに至福の時間を提供します。レストランでは、和食、洋食、中華料理など、多様な一流シェフの創作料理を楽しむことができます。
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東京ドームホテルはゲスト一人ひとりへの細やかな配慮と上質なサービスを提供することに重きを置いています。プロフェッショナルなスタッフが、ゲストのニーズを的確に捉え、親切かつ丁寧に対応します。ゲストの満足度を最優先に考え、心からのおもてなしを提供することで、ゲストが安心して滞在を楽しむことが可能となります。
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東京ドームホテルはビジネスイベントや会議、ウェディングなど、さまざまなイベントに対応するための施設を充実させています。最先端の設備と豪華な会場、経験豊富なスタッフが全てのイベントを成功させます。都会の喧騒を忘れてリラックスしたい方、または東京のエネルギーに満ちた生活を体験したい方、東京ドームホテルはあなたを心から歓迎します。
仕事内容
「東京ドームホテル」にて、洋食調理の業務をお任せいたします。
＜具体的な業務内容＞
・食材の仕入れ
・仕込み・調理
・盛り付け など
館内レストラン及び宴会調理で提供される料理の調理業務に携わっていただきます。
※配属先のレストランは適性を考慮したうえで決定いたします。
■楽しさ度ランキングNo.1を目指して
東京ドームホテルが目指すのは“楽しさ度ランキングNo.1ホテル”。「今までにない新しいホテル文化を創造し、東京ドームホテルにいらっしゃる全てのお客様の楽しさを共に実現したい」という夢を掲げています。お客様の数だけ“楽しさ”の表現方法があり、その可能性は無限です。
■東京ドームホテル内のレストランについて
ホテル内で洋食料理を提供するレストランは複数店舗あります。それぞれ異なるコンセプトを持ち、カジュアルからラグジュアリーまで価格帯も様々ですが、旬を取り入れたブッフェやコースなど、いずれの店舗でも多彩なお料理を提供しています。お料理一つからもお客様に楽しさを提供すべく、様々な工夫を凝らしています。
＜仕事のやりがい＞
多くの店舗がありますので「楽しさ度ランキングNo.1ホテル」を目指している当社の企業理念を感じていただける料理を、その店舗のコンセプトに合った形で提供できる楽しさがあります。一般的な店舗に勤めるだけでは知ることができない、様々な価値観に触れられるのは大きなやりがいになるはずです。
＜仕事のきびしさ＞
長くお勤めいただくなかで、宴会やブッフェレストランなど、異なる店舗での調理もお任せしていきます。店舗が違えば料理へのアプローチも異なり、環境の変化に戸惑うこともあるかもしれませんが、調理技術の幅が広がる大きなきっかけになります。
先輩からのひとこと
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「私が東京ドームホテルで働くことを選んだ理由は、ここでなら一流のおもてなしの心を学び、スキルを磨くことができると感じたからです。東京ドームホテルのスタッフ一人一人が、ゲストの細かなニーズに気付き、快適な時間を過ごせるように尽力しています。また、世界各国から来るゲストとの出会いは、自分自身の視野を広げる貴重な経験になります。この仕事はチームワークがとても重要です。一緒に働く仲間たちは、支え合い、成長し合える素晴らしいパートナーです。」
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「私がこのホテルのキッチンで働くことに最初に感動したのは、その熱意とプロフェッショナリズムです。私たち料理人は一流の食材を使い、最高の料理を提供することに全力を注ぎます。さらに、ゲストが満足する料理を提供するため、常に新しいことを学び、スキルを磨くことが求められます。これは挑戦でもあり、やりがいでもあります。料理人として、また一人の人間として、この場所で毎日成長できることが私の喜びです。」
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「私たちの仕事は、ゲストが特別な瞬間を最高に楽しむことができるようにサポートすることです。ウェディング、会議、パーティーなど、それぞれのイベントに対して、細部までこだわり、ゲストの要望を形にすることが私たちの役割です。大きなイベントを成功させるためには、様々な部署との協力が必要です。それぞれのチームが一丸となって目標に向かう瞬間は、本当に素晴らしいと感じます。東京ドームホテルでの経験は、私たちが提供するサービスの価値を深く理解するための貴重なものです。」
こんな方におすすめ
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フードロスを極力減らす工夫をできる方！
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調理のプロセスをわかりやすく説明できる方法！
募集要項
| 施設名 |
東京ドームホテル
このホテルの詳細ページを見る
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|---|---|
| 施設形態 | シティホテル |
| 勤務地 | 東京都 文京区 後楽1-3-61 |
| アクセス | 東北新幹線上野駅で乗り換え。 JR京浜東北線経由でJR総武線水道橋駅から徒歩で約1分 |
| 募集職種 | 【洋食調理/正社員】【洋食調理】東京ドームホテルでのキャリアアップチャンス！ 一流のサービスを一緒に提供しませんか？ |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 応募資格 | 業界未経験歓迎！20代・30代の若手が活躍中！ ※学歴不問 ＜必須経験・資格・スキル＞ ・調理師免許をお持ちの方 ＜歓迎経験・資格・スキル＞ ・ホテル業界経験をお持ちの方 |
| 無資格の応募の可否 | |
| 勤務時間 | 5:30～21:30の間で実働7.5時間シフト制（休憩60分） ※1カ月単位の変形労働時間制 ＜シフト例＞ 5:30～14:00 9:00～17:30 13:00～21:30ほか ■残業月平均10～20時間 |
| 休日・休暇 | シフト制（月8～10日休み） 連続休暇制度（年1回、5日以上の連休を取得可能！） 有給休暇（取得率61.4％／半日単位での取得可） 慶弔休暇 産前産後・育児休暇（多数実績あり） 介護・看護休暇 ※年間休日110日（有休は別途付与） |
| 土曜日出勤振替の有無 | 有り |
| 給与 |
月給 220,000円 〜 400,000円 ・内訳 基本給 220,000円～400,000円 ・別途支給手当 交通費支給 月上限50,000円 時間外手当 職務手当（マネージャー手当） 30,000円 昇給：年1回（4月） ＜モデル年収例＞ 29歳／経験6年／年収4,020,000円 26歳／経験3年／年収3,600,000円 ※試用期間：6カ月 ※試用期間中は契約社員での採用となり、試用期終了後に正社員へと登用します。 |
| 福利厚生 | 社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） 資格取得支援制度（規定あり） 研修制度（語学研修・各種サービススキル研修・ 階層別研修） 各種報奨金制度（通信教育奨励金・資格取得褒章制度 ） 仮眠室 従業員食堂 自社の施設利用割引あり（東京ドームシティ各施設の優待割引、アトラクション無償利用） 財形貯蓄制度 転勤なし 結婚・出産祝い金制度 定年後の再雇用制度 制服貸与 定期健康診断 インフルエンザ予防接種費用補助 |
| 交通費 | 交通費支給 月上限50,000円 |
| 車通勤の可否 | 不可 |
| 自転車通勤の可否 | 不可 |
| 求める人物像 | ＜この求人に向いている人＞ ・接客やお料理が好きな方 ・お客様の喜びに繋げるためにひたむきに努力できる方 ・型にはまらず柔軟性や新しい発想を追求できる方 ＜この求人に向いていない人＞ ・受け身な姿勢の方 ・手順通りの仕事にも集中力をもって取り組める方 ■教育プログラムも充実しています 多種多様なお客様に満足していただくべく、｢サービス教育｣｢ビジネス教育｣｢自己啓発｣の3つを柱とした教育プログラムを運営しています。各職務における役割やサービスを確立し、それに必要な知識・技術が身につく内容となっています。未経験の方も、経験者の方にも満足いただける内容です。 |
施設情報
法人情報
| 法人名 | 株式会社東京ドームホテル |
|---|---|
| 法人所在地 | 東京都 文京区 |
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