ミシュランホテル【キッチン募集】葉山のコンパクトデザインホテル

職種 洋食調理
雇用形態 正社員
正社員採用特典対象求人 正社員採用特典対象求人
  • 勤務地 勤務地

    神奈川県 三浦郡葉山町 堀内922-2 SCAPES THE SUITE

  • 最寄駅 最寄駅

    京浜急行電鉄逗子線 逗子・葉山駅

  • 施設形態 施設形態

    リゾートホテル

  • 月給 月給

    237,380円 〜 350,000

  • 業界経験者優遇
  • 未経験者歓迎
  • 夜勤なし
  • 車・バイク・自転車通勤可
  • 社員割引あり
  • WEB面接可

どんなホテル?

コンパクトデザインホテル『SCAPES THE SUITE』のコンセプトは、
『美しいランドスケープへ、その日私たちはエスケープする』。
充実の音楽・インターネット環境と自然の美しさ、過不足の無い、配慮の行き届いたサービスで、ご来館されたお客様にくつろぎの空間を提供して参ります。

館内は、レストラン、ウェディング披露宴会場、スィートテイストの4部屋だけの客室で構成され、屋上テラスには海を一面に臨むチャペルが併設されております。

美しく大人の葉山の街で、共に感動提供を一緒に致しましょう。

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おすすめポイント!

  • 未経験OK!イチからフレンチのシェフを目指す

  • ブライダル、レストランの調理補助全般に関わる業務をお任せいたします! 三浦野菜など、地元食材をふんだんに使い、お客様のハレの日を演出します。

施設の様子

  • 美しい自然環境を活かした庭園が特徴です。広大な敷地内には花々が咲き誇り、緑豊かな樹木や風景が広がっています。散策したり、ベンチに座ってリラックスしたりすることができます。

  • 美しいランドスケープを満喫するために、ホテルには広々とした屋外プールと快適なテラスが用意されています。プールサイドには快適なラウンジチェアや日傘が配置され、リラックスしながら美しい景色を楽しむことができます。

  • 美しいランドスケープを最大限に活かした自然体験やリラックスを提供しています。ゲストは忙しい日常から離れ、美しい環境の中で心身をリフレッシュすることができます。

仕事内容

■ブライダル、レストランの調理補助全般に関わる業務をお任せいたします!
三浦野菜など、地元食材をふんだんに使い、お客様のハレの日を演出します。
【具体的には】
■フレンチレストランのランチ・ディナー業務
■婚礼料理の仕込み、調理業務
■その他、ホテル内調理に関わる業務全般

先輩からのひとこと

  • お客様の笑顔と満足が最大のやりがいです。常に素晴らしいおもてなしを提供するために、チームと協力し努力を惜しまず取り組んでください。ホスピタリティの心と真摯な姿勢を持ち続ければ、お客様に心地よい滞在を提供できること間違いありません。日々の業務を大切にし、ホテルの良い印象を作り上げるために尽力しましょう。

  • ホテル業界は多様な人々との出会いがあり、常に新たな挑戦が待っています。困難な状況に直面することもあるかもしれませんが、それをチャンスと捉えて成長していきましょう。お客様に喜んでもらえる瞬間や、チームメンバーとの絆を築く瞬間は、この仕事の醍醐味です。責任感を持ちながらも、楽しみながら仕事に取り組んでください。そして、ホテル業界のプロフェッショナルとして誇りを持ち、おもてなしの精神を大切にしてください。

  • ホテル業界は素晴らしいチャンスと経験の場です。お客様との接点を通じて、さまざまな文化や背景を知ることができます。おもてなしの心を忘れずに、お客様に対して常に笑顔と親切さを忘れずに提供しましょう。また、チームワークも重要です。お互いを助け合い、協力し合うことで、より良いサービスを提供することができます。困難な状況に直面しても、前向きな姿勢を持ち、問題解決に取り組みましょう。そして、自己成長を忘れずに、常に新しい知識やスキルを身につける努力を続けてください。ホテル業界でのキャリアは、やりがいと充実感に満ちたものになることでしょう。

こんな方におすすめ

  • 常に創作意欲を持ち続ける事

  • 常に自信を持ち続ける事

募集要項

施設名 SCAPES THE SUITE/スケープス ザ スィート このホテルの詳細ページを見る
施設形態 リゾートホテル
勤務地 神奈川県 三浦郡葉山町 堀内922-2 SCAPES THE SUITE
アクセス JR逗子より バスで 15分
京急本線新逗子より バスで 15分
募集職種 【洋食調理/正社員】ミシュランホテル【キッチン募集】葉山のコンパクトデザインホテル
雇用形態 正社員
応募資格 高卒以上
・経験・能力等考慮の上優遇
・調理補助経験ある方、歓迎
・未経験・調理系専門学校新卒の方、OK

【必須の経験・スキル】
■調理師学校卒業程度のフレンチに関する知識と技術

【歓迎する経験・スキル】
■ホテル業界での実務経験のある方
■フレンチレストランもしくは、婚礼料理における調理経験

※フレンチ、洋食、和食経験者歓迎。他ジャンルご経験のある方もご応募ください!
仕事に真摯に向き合う姿勢のある方であれば経験年数・料理ジャンルも問いません。
ブライダル業界経験者はもちろん、ホテル・レストランでのご経験のある方、業界未経験の方も歓迎します。
無資格の応募の可否
勤務時間 7:30〜24:30(実働7〜9.5時間/シフト制)
休日・休暇 月9日(シフト制)、慶弔休暇、年次有給休暇
土曜日出勤振替の有無 無し
給与 月給 237,380円 〜 350,000円
+インセンティブ
試用期間あり
賞与有り
昇給有り
経験給 経験により優遇
昇給 1回
賞与 2回
福利厚生 各種社会保険完備・出産育児支援制度・転勤時引越し代補助制度・社内施設使用割引制度・ウェディング社内紹介支援制度・慶弔休暇制度・慶弔見舞金制度
交通費 交通費6ヶ月分定期代支給(上限月5万円まで)
車通勤の可否
自転車通勤の可否
求める人物像 *実現したい、サービスを向上させるためのアイデアがある
*将来、自分で事業を立ち上げてみたい、経営について学んでみたい
*お客様への接客ノウハウの向上、売上を上げるための工夫などをしてみたい
*お客様の顔や名前を憶える事が得意
施設HP https://www.scapes.jp/

施設情報

職員数 正社員: 30名
職員年齢層 31.2

法人情報

法人名 株式会社ポジティブドリームパーソンズ
法人所在地 東京都 渋谷区 恵比寿南1-15-1 A-PLACE恵比寿南ビル 4F
法人HP https://www.scapes.jp/
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