【洋食調理 調理部門】「Scarpetta」で一緒にイタリア料理の新たな歴史を創造しませんか?正社員募集中!

職種 洋食調理
雇用形態 正社員
正社員採用特典対象求人 正社員採用特典対象求人
  • 勤務地 勤務地

    東京都 港区 虎ノ門4-1-1 神谷町トラストタワー1F

  • 最寄駅 最寄駅

    東京メトロ日比谷線 神谷町駅

  • 施設形態 施設形態

    レストラン

  • 月給 月給

    200,000円 〜 300,000

  • 業界経験者優遇
  • 寮・社宅、家賃補助制度あり
  • 社員割引あり

どんなホテル?

2022年開業!日本初上陸NY初イタリアンレストラン
「Scarpetta」は、2008年ニューヨーク市のミートパッキング地区に開業したイタリアンレストラン。
私たちはレストラン 'Scarpetta' で新たな正社員を募集しています。'Scarpetta'は、本場イタリアの伝統的な味を提供し、同時に新鮮な東京の食材を活用した創作料理を提供することで知られています。

あなたが私たちのチームに参加すれば、世界の一流シェフと共に働き、彼らから一流の技術と独自の視点を学ぶことができます。

'Scarpetta'は、イタリア料理の本質を追求し、それを東京のお客様に提供することに情熱を注いでいます。私たちは、食事を通じてお客様に特別な経験を提供することを重視し、そのためにチーム一丸となって努力を続けています。

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おすすめポイント!

  • 顧客のニーズに合わせたサービス提供ができる!

  • 衛生の基準を守りながらサービスができる!

施設の様子

  • "Scarpetta"では、世界各地から経験豊富なシェフが集まり、本格的なイタリア料理を提供しています。彼らの手により、伝統的なレシピが蘇り、同時に創造性に富んだ新しい料理も生み出されます。高い技術力と独自の感性で作られる一皿一皿は、まさにアート作品とも言える美しさと味わいを持っています。

  • "Scarpetta"は、東京都の地元食材を活用した料理を提供しています。四季折々の新鮮な食材は、イタリア料理に独自の風味と色彩を加え、日本の四季を感じさせます。この地元食材へのこだわりが、"Scarpetta"の料理に深みと繊細さをもたらしています。

  • 優雅なインテリアと洗練されたサービスが、特別な時間を演出します。また、私たちのスタッフは、お客様一人ひとりに丁寧に対応し、一流のホスピタリティを提供しています。これらが、"Scarpetta"が提供する食事体験の一部です。

仕事内容

NY初、アジア初上陸のモダンイタリアンレストランにて、バーテンダーとしてのお仕事をお任せいたします。
・調理・仕込み・新メニュー考案業務など(厨房業務を経験や希望に合わせてお任せいたします)

先輩からのひとこと

  • Scarpettaで働くことは、私のキャリアにとって本当に価値のある経験です。一流のシェフから学び、様々な背景を持つお客様にサービスを提供することで、私の視野は大きく広がりました。この経験は、あなたの成長とキャリアにとっても必ず価値があると確信しています。

  • 私たちのチームは、'Scarpetta'を特別な場所にするために日々努力しています。新鮮な地元の食材を活用し、イタリア料理の伝統と組み合わせて素晴らしいメニューを作り上げるのです。もしあなたが料理とサービスに情熱を持っているなら、'Scarpetta'はあなたの才能を開花させる最適な場所です。

  • ここでの仕事は、ただ仕事をするだけではありません。我々はお客様に感動を与えるサービスを提供するために、一丸となって取り組んでいます。Scarpettaの一員として、私たちは自己の成長だけでなく、チーム全体の成長をも重視します。あなたも私たちと一緒に成長しませんか?

こんな方におすすめ

  • 新しい食のトレンドを学び、実践したい方!

  • 美味しい食事とともに最高の体験を提供したい方!

募集要項

施設名 Scarpetta このホテルの詳細ページを見る
施設形態 レストラン
勤務地 東京都 港区 虎ノ門4-1-1 神谷町トラストタワー1F
アクセス 日比谷線「神谷町駅」から283m
神谷町駅から237m
募集職種 【洋食調理/正社員】【洋食調理 調理部門】「Scarpetta」で一緒にイタリア料理の新たな歴史を創造しませんか?正社員募集中!
雇用形態 正社員
応募資格 【歓迎】
・調理師免許の資格
・イタリアンレストランでの実務経験
無資格の応募の可否
勤務時間 1週平均40時間の変形労働時間制(シフト制)
※店舗は土日祝日が定休日のため、主に土日祝日休みとなります(仕込みなどで出勤する可能性もあります)
※休憩有
※終電考慮します

■店舗営業時間
ディナー 17:30~23:00(L.O.22:30)
※土日祝休み
※クリスマスは営業します

<勤務時間例>
・11:00~20:00(休憩1時間)
・12:00~21:00(休憩1時間)
・13:00~22:00(休憩1時間)
休日・休暇 年間107日(シフト制)、年次有給休暇、慶弔休暇、育児・介護休業他
土曜日出勤振替の有無 有り
給与 月給 200,000円 〜 300,000円
経験により優遇
試用期間あり
賞与有り
昇給有り
福利厚生 ・寮・社宅あり(使用料:単身8,000円〜)※現住所からの通勤が困難な場合に限る
・交通費実費支給
・健康保険、厚生年金、雇用保険、労働保険、企業年金
・GLTD(団体長期障害所得補償保険)
・財形貯蓄
・永年勤続表彰
・グループホテル優待利用
・親睦会制度等
交通費 ・交通費実費支給
車通勤の可否 不可
自転車通勤の可否 不可
求める人物像 【必須】
・レストラン、ホテル等の調理実務経験

施設情報

法人情報

法人名 森トラスト・ホテルズ&リゾーツ株式会社
法人所在地 東京都 品川区
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