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【調理スタッフ】東京ステーションホテルでのキャリアアップ！一流のサービスを提供する正社員を募集！

職種 その他調理部門
雇用形態 正社員
正社員採用特典対象求人 正社員採用特典対象求人
  • 勤務地 勤務地

    東京都 千代田区 丸の内1-9-1

  • 最寄駅 最寄駅

    山手線 東京駅

  • 施設形態 施設形態

    シティホテル

  • 月給 月給

    189,300円 〜 422,000円

  • 業界経験者優遇
  • 未経験者歓迎
  • 寮・社宅、家賃補助制度あり
  • 食事手当あり
  • 社員割引あり

どんなホテル?

東京ステーションホテルは、日本の象徴とも言える東京駅の中心部に位置するユニークなホテルです。1915年の開業以来、時代を超えて愛され続け、その歴史と伝統を守りつつも、現代の快適さを提供しています。東京駅のドームを見上げるロケーションは、都市の中心でありながら静謐な雰囲気をもたらしています。
客室は、歴史的な建物を活かした設計と、最新の快適設備が融合されています。機能的でエレガントなインテリアは、一日の疲れを癒し、心地よいリラクゼーションを提供します。また、東京駅の眺望を楽しむことができる客室もあり、夜景を見ながらのひと時は特別な体験となるでしょう。

当ホテルのレストランでは、世界各国の料理を提供しています。シェフたちは、最高品質の食材を使い、独創的なメニューを創り出しています。バーでは、一流のバーテンダーによるカクテルや豊富なワインリストを楽しむことができます。

東京ステーションホテルでは、ゲストに最高の体験を提供するために、サービスに対するこだわりがあります。スタッフは、親切でプロフェッショナルであり、ゲストのニーズを予測し、それに対応します。ゲストを心から歓迎し、都会の喧騒からの隠れ家として、快適で上質な時間を過ごせるよう心掛けています。
また、東京ステーションホテルは、各種イベントに対応するための会場も提供しています。会議やセミナー、ウェディングなど、お客様のニーズに応じた空間を提供し、成功するイベントをサポートします。

交通の便が良い中心地でありながら、高品質なサービスと快適な空間を提供する東京ステーションホテル。長年にわたる経験と伝統、そして現代の快適さが融合したホテルで、特別な時間をお過ごしいただけます。

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おすすめポイント！

  • 地域特有の食材を活かした料理を習得するチャンス！

  • 複数の調理スタイルを同時に実現できる多様性チャンス！

施設の様子

  • 東京ステーションホテルは、東京駅の中心部に位置し、日本の象徴とも言える歴史的な建物を活用しています。そのユニークなロケーションは、都心の便利さと落ち着いた雰囲気を同時に提供します。客室はエレガントで機能的にデザインされ、一日の疲れを癒す心地よさとともに、東京駅の美しい眺望を楽しむことができます。

  • 東京ステーションホテルのレストランでは、世界各国の美味しい料理を提供しています。シェフたちは一流の食材を使用し、ユニークで美味しい料理を創り出します。また、バーテンダーによるカクテルや豊富なワインリストを楽しむことができます。

  • 東京ステーションホテルは、各種イベントに対応できる会場を提供しています。会議やセミナー、特別なお祝いなど、ゲストのニーズに合わせた最適な空間を提供し、イベントが成功するようサポートします。東京ステーションホテルの経験と伝統、そして現代の快適さが融合したホテルで、ゲストは特別な時間を過ごすことができます。

仕事内容

「東京ステーションホテル」にて、レストランや宴会の調理業務をお任せします。

＜具体的な業務内容＞
・ホテル内の各レストランや宴会に提供する料理の調理全般
（100種類以上のメニューを提供する朝食レストランでの調理、お客様の目の前で行なうライブステーションでの調理など）
・食材、備品発注
・食品衛生管理

先輩からのひとこと

  • 「私たちのホテルは、世界中からの旅行者を迎える国際的な場所です。毎日、様々な文化や価値観を持つゲストと接することで、自分の視野が広がり、人間としての成長を実感しています。また、東京駅の美しい建物の中で働くことは、自分自身が歴史の一部になったような感覚を覚えます。ゲストが旅の思い出に当ホテルを含めてくれるよう、一生懸命サービスに励んでいます。」

  • 「東京ステーションホテルのレストランでは、世界中から選ばれた最高の食材を使って料理を提供しています。ゲストに喜んでいただくために、シェフとスタッフ全員で創造的なアイデアを出し合い、一流のサービスを提供することを心掛けています。また、働く環境もとても良いです。仲間たちは互いに尊重し合い、協力し合うことで、一緒に成長できるチームを作り上げています。」

  • 「私の仕事は、ゲストに快適な滞在を提供するために、客室の清掃と整備を行うことです。その仕事は見えにくいかもしれませんが、私たちの手間ひまをかけた仕事がゲストの心地よさにつながると感じると、大変な満足感を感じます。東京ステーションホテルは、私たちスタッフの働きやすさにも配慮してくれる場所です。チームメイトやマネージャーとのコミュニケーションがとても良く、ここで働いていることを誇りに思っています。」

こんな方におすすめ

  • 原材料の出所や品質を正しく判断できる方！

  • 多彩な味わいを一皿に考えるセンスがある方

募集要項

施設名 東京ステーションホテル このホテルの詳細ページを見る
施設形態 シティホテル
勤務地 東京都 千代田区 丸の内1-9-1
アクセス 東海道新幹線東京駅から徒歩約1分
JR東京駅丸の内南口直結の東京ステーションホテル
募集職種 【その他調理部門/正社員】【調理スタッフ】東京ステーションホテルでのキャリアアップ！一流のサービスを提供する正社員を募集！
雇用形態 正社員
応募資格 未経験OK
※キッチン、調理経験者優遇（パートでもOK！）
※高卒以上

＜歓迎経験・資格・スキル＞
・ホテル・旅館など宿泊業界にて就業経験をお持ちの方
・ホテルや飲食店などで調理経験をお持ちの方
無資格の応募の可否
勤務時間 1日実働平均7時間40分シフト制
※1カ月単位の変形労働時間制
※時短勤務相談可

日勤：実働7時間40分（休憩60分）
夜勤：実働15時間20分（休憩3時間※2日勤務の扱いになります）

＜シフト例＞
・6:00～14:40
・10:00～18:40
・11:30～20:10
・13:30～22:10など

■残業月30時間以内
休日・休暇 月8～10日休（シフト制）
有給休暇（法定通り）
結婚休暇
慶弔休暇
産前・産後休暇（女性：ほぼ100%、男性：20％以上※2021年度実績）
育児休暇
介護休暇
看護休暇

※年間休日110日
土曜日出勤振替の有無 有り
給与 月給 189,300円 〜 422,000円
一般：月給189,300～422,000円
4大卒以上：月給216,200～422,000円
※一律食事手当 5,000円(固定給に含む)
※改定後最賃以上支給

・別途支給手当
通勤手当（上限月100,000円）
家族手当（配偶者：月13,000円、第一子：月6,000円、第二子：月5,000円、第三子：月4,000円／規定有）
住宅手当（月9,000円または7,000円／規定有）
時間外勤務手当・休日勤務手当（1時間当たり30%増）
深夜割増手当（1時間当たり30%増）

昇給／年1回
賞与／年2回（2022年度実績2.7カ月分、2021年度実績2.0カ月分、2020年度実績3.6カ月分）

＜モデル年収例＞
※入社時想定年収：年収260万円～649万円　※経験に応じて優遇します！
343万円／入社3年目・28歳／月給223,000円+残業10h/月＋手当＋賞与
425万円／入社6年目・36歳／月給261,000円+残業20h/月+手当+賞与
649万円／入社5年目・管理職・53歳／月給465,000円+手当+賞与

※試用期間3カ月／同条件
福利厚生 社会保険完備
制服貸与
財形貯蓄制度
退職金制度（勤続3年以上）
定年制（再雇用制度あり）
従業員割引制度（グループホテル）
屋内喫煙室あり
社員持株会※東日本旅客鉄道株式会社
資格取得に対する報奨制度あり
研修制度あり
結婚・出産祝い金制度
定期健康診断
インフルエンザ予防接種費用全額補助
人間ドック受診費用一部補助（40歳以上）
賄いあり（1食250円）
交通費 通勤手当（上限月100,000円）
車通勤の可否 不可
自転車通勤の可否 不可
求める人物像 ＜この求人に向いている人＞
・相手の気持ちを考えて積極的に動ける方
・やる気を持って前向きに取り組める方
・状況に合わせて柔軟に考え、対応できる方

＜この求人に向いていない人＞
・一つの事に拘り過ぎてしまい、柔軟な対応が苦手な方
・仕事で関わることを自分事として考えられない方

施設情報

法人情報

法人名 日本ホテル株式会社
法人所在地 東京都 豊島区 西池袋一丁目6番1号
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