【調理部】洋食<料理長・副料理長>

職種 部門責任者
雇用形態 正社員
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  • 勤務地 勤務地

    神奈川県 横浜市西区 みなとみらい六丁目2番2他

  • 最寄駅 最寄駅

    みなとみらい線 新高島駅

  • 施設形態 施設形態

    シティホテル

  • 月給 月給

    340,000円 〜

  • 業界経験者優遇
  • 社員割引あり
  • WEB面接可

どんなホテル?

デザインをコンセプトとした洗練されたホテルです。建物の外観から内装まで、モダンで創造的なデザインが随所に取り入れられています。施設内では、さまざまなアート作品やインスタレーションが展示され、芸術と美的感覚を楽しむことができます。また、客室も独自のテーマ性と個性的なデザインが特徴であり、滞在者に特別な体験を提供します。デザインとアートの融合を追求し、訪れた人々に魅力的な空間と感動を与えるホテルです。

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おすすめポイント!

  • 経験・実力を発揮して、料理長に挑戦したい方

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施設の様子

  • YOKOHAMA Décoは、創造性と洗練されたデザインが特徴です。建物の外観やインテリアには、モダンで斬新なデザインが施されており、独自性と美しさを追求しています。デザイナーズ家具や照明、アート作品なども選りすぐられたものが配置され、上質な空間を演出しています。

  • アートと美的感覚を融合させた施設です。ホテル内には、さまざまなアート作品やインスタレーションが展示されており、ゲストに鑑賞の機会を提供しています。アートとデザインが相互に連動し、滞在者に独特の感動やインスピレーションを与える空間が創り出されています。

  • 独自のテーマ性と個性的なデザインが特徴です。各客室は異なるコンセプトやカラーパレットでデザインされており、一つひとつが独自の個性を持っています。ユニークな内装や特別なアート要素が取り入れられた客室は、滞在者に忘れられない体験を提供します。

仕事内容

■主なお仕事
 ・各ダイニング別の調理業務全体のマネジメント
 ・一貫して高いクオリティを保ちお客様に満足頂ける食事を提供を行うための監督
 ・衛生管理、食品安全管理
 ・チーム成長のための指導

■レストラン施設
 ・オールデイダイニング(ブッフェ形式)
 ・スペシャリティレストラン
 ・バー&ラウンジ

先輩からのひとこと

  • 2023年9月24日に開業予定

  • 2023年9月24日に開業予定

  • 2023年9月24日に開業予定

こんな方におすすめ

  • ホテルの新規開業に興味のある方!

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募集要項

施設名 ヒルトン横浜 このホテルの詳細ページを見る
施設形態 シティホテル
勤務地 神奈川県 横浜市西区 みなとみらい六丁目2番2他
アクセス JR 横浜駅より 徒歩で 9分
みなとみらい線 新高島駅より 徒歩で 5分
募集職種 【部門責任者/正社員】【調理部】洋食<料理長・副料理長>
雇用形態 正社員
応募資格 ・高卒以上
・ホテルの調理部門において、マネジメント経験のある方
・ホテルの新規開業に興味のある方
無資格の応募の可否
勤務時間 土日早朝深夜を含むシフト勤務(原則実働8時間/休憩1時間)になります
月残業時間 有り
休日・休暇 土日早朝深夜を含むシフト勤務
土曜日出勤振替の有無 無し
給与 月給 340,000円 〜
月給 [料理長]39万円~ [副料理長]34万円~
経験により優遇
試用期間あり
賞与有り
昇給有り
経験給 経験により優遇
昇給 有り
賞与 有り
福利厚生 ・各種社会保険完備(健康保険・厚生年金保険・雇用保険・労災保険)
・時間外勤務手当、深夜手当等各種手当
・定額時間外手当(15時間分)あり
・交通費支給(1ヶ月上限35,000円)
交通費 ・交通費支給(1ヶ月上限35,000円)
車通勤の可否 不可
自転車通勤の可否 不可
求める人物像 キッチンスタッフや他の部門との協力関係を築き、円滑なチームワークを実現するリーダーシップ能力がある方。

施設情報

法人情報

法人名 株式会社KENホテルマネジメント
法人所在地 東京都 港区 西麻布1-2-7
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