製菓調理

職種 パティシエ
雇用形態 正社員
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  • 勤務地 勤務地

    千葉県 浦安市 舞浜1-8

  • 最寄駅 最寄駅

    京葉線 舞浜駅

  • 施設形態 施設形態

    リゾートホテル

  • 月給 時給

    月給 社内規定による 経験により優遇 試用期間あり 交通費全額支給 賞与有り 昇給有り

  • 業界経験者優遇
  • 食事手当あり
  • 社員割引あり
  • 外資系
  • WEB面接可

どんなホテル?

ヒルトン東京ベイは、東京湾に面した舞浜エリアに位置し、都心からわずか30分という位置にありながら、海と空に囲まれたリゾートの雰囲気にあふれたホテルです。ご家族、ご友人、ビジネスなど、ご利用シーンに合わせてお客様のご要望に合わせた多様なサービスをご提供します。

ヒルトンでは、ゲストに特別な体験をご提供しホテルステイを楽しんでいただくことと同様に、ホテルで働くチームメンバーにも有意義な機会を提供することを使命としています。個性豊かなチームメンバーが生き生きと仕事に励み成長し続けるために、職場環境やトレーニング制度が充実しています。

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施設の様子

  • ヒルトン東京ベイは、様々なタイプの快適な客室を提供しています。シングルルームからスイートルームまで、幅広いニーズに対応します。すべての客室には、モダンな設備が備わっており、快適さとくつろぎを追求しています。

  • ホテル内には、さまざまなダイニングオプションがあります。レストランでは、洗練された料理を楽しむことができます。バーでは、美味しいカクテルや軽食を提供しており、くつろぎのひとときを過ごせます。

  • ヒルトン東京ベイには、屋内プールとフィットネスセンターがあります。プールでリフレッシュしたり、フィットネスセンターでトレーニングしたりすることができます。

仕事内容

ペストリーの業務は、デザートビュッフェ、アフタヌーンティー、ケーキショップ、レストランデザート、婚礼・宴会デザートのオペレーションごとにセクションが分かれています。
今回募集するポジションは、5~6名からなるセクションのリーダーとして、オペレーション全体を管理していただきます。
生菓子、焼き菓子の仕込みおよび仕上げ、品質チェック、衛生管理、オペレーションスケジュール管理、商品開発、コスト管理、教育指導などを担っていただきます。

先輩からのひとこと

  • ヒルトン東京ベイでは、仲間とのチームワークが大切にされています。一緒に働く仲間たちは、お互いをサポートし合いながら、お客様に最高の体験を提供しています。あなたも私たちのチームに加わり、共に成長しましょう!

  • おもてなしのプロフェッショナルが集まる場所です。ここで働くことで、お客様の笑顔や感動を生み出す喜びを実感することができます。私たちのチームで、ホスピタリティの世界に飛び込んでみませんか?

  • 常にお客様の期待を超えるサービスを提供することを心がけています。おもてなしの心と高品質なサービスを追求することで、お客様からの感謝の言葉や喜びの表情をいただくことができます。私たちと一緒に、お客様に最高の体験を提供しましょう!

こんな方におすすめ

  • お客様のニーズにいち早く応えられ、何よりもお客様のことを第一に考えられる方におすすめ!

  • お客様のことを何よりも大切に考えられる方

  • 自発的に行動し結果を出したいと考えている

募集要項

施設名 ヒルトン東京ベイ このホテルの詳細ページを見る
施設形態 リゾートホテル
勤務地 千葉県 浦安市 舞浜1-8
アクセス JR京葉・武蔵野線 舞浜駅より 従業員用無料バスで 8分
募集職種 【パティシエ/正社員】製菓調理
雇用形態 正社員
応募資格 ホテルやケーキショップなどで製菓調理5年以上の経験
ケーキショップやレストランデザートの新商品開発経験
ウエディングケーキ、マジパン細工、チョコレート細工経験
製菓衛生管理の知識をお持ちの方
無資格の応募の可否
勤務時間 実働7.5時間+休憩1時間 (拘束時間 8.5時間)
シフト制
休日・休暇 公休:年104日(月当たり8日) *年次有給休暇:初年度10日~最高21日  *特別休暇:冬期8日+夏期8日(但し、入社時期により期間按分)
土曜日出勤振替の有無 無し
給与 時給 月給 社内規定による 経験により優遇 試用期間あり 交通費全額支給 賞与有り 昇給有り
月給 社内規定による
経験により優遇
試用期間あり
交通費全額支給
賞与有り
昇給有り
経験給 経験により優遇
昇給 有り
賞与 有り
福利厚生 社会保険完備:(厚生年金、健康保険、雇用保険、労災保険)
賞与:年2回支給(但し業績による) 昇給:年1回(但し業績による)
退職年金:企業年金制度(401K)あり
交通費:定期代支給(但し一部規定あり)
食事:1日2食まで 従業員食堂にて現物支給
制服、ロッカー貸与 作業(安全)靴支給
シャワールーム、仮眠室完備
海外・国内のヒ ルトングループホテル宿泊およびレストラン利用割引制度有り
日常業務に役立つ実践的なものから、キャリアデベロプメントをサポートするヒルトンならではの各種トレーニングプログラム完備
交通費 交通費:定期代支給(但し一部規定あり)
車通勤の可否 不可
自転車通勤の可否 不可
求める人物像 ヒルトン東京ベイでは、デザートビュッフェやアフタヌーンティーをはじめ、常に新しい企画でゲストにワクワクしてもらえるようなスイーツを提供しています。
その他レストランや結婚式など、さまざまな用途でホテルをご利用になるすべてのゲストに、特別なペストリーを楽しんでいただくため、チームと一緒にチャレンジし続け、ご自身の成長につなげたいという方のご応募をお待ちしています!

ヒルトンは、「ホテルをご利用になるすべてのゲスト」と「ホテルで働くチームメンバー」を笑顔にすることを使命としています。
ご自身の更なる成長のため、チームと一緒にチャレンジしたい方を募集します。
年齢、国籍に問わず、個性豊かなチームメンバーが活躍する職場では、他部署との関わりやアクティビティも多く、ホテルならではの幅広いコミュケーションや体験をすることができます。
施設HP https://tokyobay.hiltonjapan.co.jp/

施設情報

職員数 正社員: 420名
職員年齢層 37.0

法人情報

法人名 ヒルトン東京ベイ
法人所在地 千葉県 浦安市 舞浜1-8
法人HP https://tokyobay.hiltonjapan.co.jp/
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